愛知西尾抹茶 - 單一品種【奧綠 Okumidori】 (自然農法)

晚生的全能天才 —— 【奧綠 Okumidori】 

【茶園介紹】

跨越一個半世紀的時光，第五代傳人堅持採用無農藥的有機栽培。
在古老的紅磚碾茶爐中，遠紅外線溫潤地喚醒了碾茶，再經由石臼緩慢研磨，成就了極致純淨的絲滑口感。

【商品介紹】

在自然農法的堅持下，這款無農藥栽培的「奧綠」展現了飽滿的口感。
沉穩的烘焙堅果香與清新的草本氣息交融，並帶有些許的腰果奶油與鈴蘭花香。
苦味平衡，入口後回甘。

【商品規格與風味雷達】

• 種類/等級： 單一品種 / 茶道儀式等級

• 產地： 愛知西尾

• 採摘季節： 春摘一番茶

• 特殊製程： 自然農法、石臼低溫研磨

• 風味筆記： 腰果奶油、鈴蘭

• 風味象限： 甘味 3.0｜旨味 4.0｜苦味 3.0｜香氣 4.0｜濃厚感 3.0

• 淨重： 30g   
  
  (自然農法因覆下栽培的時間較短，且僅使用有機肥料，風味較一般抹茶內斂，苦味與收斂性也較高)